苏州丰闽厨房工程有限公司

苏州丰闽厨房工程有限公司，主营厨房工程的设计师与施工，厨房设备的安装与维修服务，生产，加工，销售，水处理设备，不锈钢制品，油烟净化器，通风设备，酒店用品。是一家专业生产环保设备的，成立于2000年，现有职工30人，其中大专以上人员占30%以上，FH系列静电式油烟净化器、烧烤油烟净化器是本公司研制开发的新一代环保产品。其特点是利用弱等离子弧使油烟、油水离化沉淀再经排放为清洁空气。     本产品经中国环境保护产业协会，中国上海环保产品质量监督检验总站检测各项指标均达到或超过设计要求，符合环境保护标准。     随着饮食行业的不断发展，厨房油烟、油水的排放造成城市空气和环境的严重污染，同时影响人们的作息和身体健康。

一、厨具选哪种材质比较好?

　　不锈钢厨具：不锈钢厨具为现代人所推崇，在餐饮业得到越来越广泛的应用，不仅仅是因为它不容易生锈，不锈钢厨具还具有其他许多优点，比如导热快、烹饪效率高 不容易磨损 造型和功能多样，适合现代餐饮业的发展需要 另外，从健康角度来看，不锈钢厨具也比铝质厨具更稳定，更利于人类健康。

　　木质厨具：木质厨具的优点是隔热性好，不容易伤手，材质也相对柔和，不损伤锅面等等 但是木质厨具也有其不可避免的缺点，比如长久使用容易沾上细菌，而且质量不好的木质厨具容易受到损坏 及时是稍微损伤之后，表面不够光滑，因此清洁起来也有一定困难。

　　铝厨具：在不锈钢厨具推广使用之前，铝厨具曾经是市场厨具的主流。其优点大多和不锈钢厨具有相似之处，但是最近科学研究发现，铝厨具中的铝离子不能盛放强酸或者碱性食物，在正常的煮饭、烧水、煮汤的时候，也会溶出不少铝离子。而铝离子会加速人体的衰老，甚至导致老年痴呆症。因此，长期使用铝厨具对人体危害不言而喻