徐州健源有机食品有限公司

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苦荞粉 
   
被西方誉为“东方神草”的“黑苦荞”
苦荞被西方人誉为“东方神草”，它的药用价值早在远古时期就被人们发现。明代李时珍在《本草纲目》中曾这样描述：“实肠胃、益气力、续精神、能锻炼五脏滓秽”；“降气宽肠，磨积滞、消热肿内痛，除万浊、脾积泄泻”……
  
 苦荞有防治糖尿病的作用
  苦荞粉中含大量的黄酮类化合物，尤其富含芦丁，芦丁具有多方面的生理功能。包括：1、能维持毛细血管的抵抗力，增强其通透性降低性；2、促进细胞增生和防止血细胞的凝结；3、降血脂；4、扩张冠状动脉、增强冠状动脉血流量等作用。苦荞粉中所含丰富的维生素有降低人体血脂和胆固醇的作用，是治疗高血压、心血管病的重要辅助药物。而且，苦荞粉中含有一些微量元素：如镁、铁、铜、硒、钾等对于心血管具有保护作用的因子。
 
 
 苦荞有降脂的作用
 
  经常食用苦荞不易引起肥胖症：因为苦荞含有营养价值高、平衡性良好的植物蛋白，这种蛋白质在体内不易转化成脂肪，所以不易导致肥胖。另外苦荞中所含的食物纤维是人们常吃主食面和米的8倍之多，具有良好的预防便秘作用，经常食用对预防大肠癌和肥胖症有益。
  苦荞的抗癌作用也为世界医学界所关注：科学家认为，苦荞中含有大量的镁，镁不但能抑制癌症的发展，还可以帮助血管的舒张、维持心肌正常功能、加强肠道蠕动、增加胆汁、促进肌体排除废物。苦荞中的大量纤维能刺激肠蠕动增加、加速粪便排泄、可以降低肠道内致癌物质的浓度，从而减少结肠癌和直肠癌的发并率。
 
“云粮”牌苦荞粉采用的安化山区无污染的优质苦荞子，利用先进的工艺和设备经清理，筛选，制粉，筛选等工艺精制而成。苦荞粉富含优质蛋白和碳水化合物，特别富含b族维生素，芦丁，苦味素和黄铜类化合物，是一种营养全面而又具有一定药疗功效的杂粮食品。本品属苦荞原粉，需蒸熟食用。如添加食糖(糖尿病患者忌加蔗糖)牛奶，鸡蛋等原料，口味更加。


食用方法：

    取本品苦荞粉适量与两倍于苦荞粉的食用水搅拌成糊状，或添加食用糖（糖尿病患者忌加蔗糖），牛奶，鸡蛋等原料，然后放入食用器皿中，蒸煮约3—8分钟直到熟透，却出切成片，块，均可食用。

规格： 500g/包

食用对象：

中老年人；少年儿童、青年女性；食辣、吸烟、喝酒等易上火人群；脑力劳动者。