面粉加工机械是依靠外部动力将小麦研磨成小颗粒并通过调整筛孔的大小使不同大小的面粉颗粒分离获得面粉小颗粒的小麦加工机械。通常情况下,面粉加工过程中都要经过高速、高温两个过程,把部分维生素、矿物质、活性及营养物质都破坏了,并且厂家为了占领市场延长保存期需添加增白剂、增滑剂和防腐剂,齿槽式磨盘面粉机用传统方法低速研磨,面粉温度低,淀粉、蛋白质、维生素,微量元素未被高温破坏,淀粉没有熟化糊化,植物蛋白质(即面筋)面性没有改变,维生素、微量元素没有被破坏,营养价值完整保留,完整地保留了小麦中的活性物质和营养物质,原汁原味,绿色无污染,吃着放心具有浓郁的麦香味,噪音低,绿色环保无污染。生产中可连续投料式作业,结构简单大方,噪音小,容易操作,粉碎细腻,无粉尘,适用于超市和商场专柜、加工店现场加工各种五谷杂粮使用。
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