南宁宇益源农业科技发展有限公司

种植牛大力，是留豆好？还是留薯好？牛豆可以做种苗培育或者出售，1~2年就可有成品。牛大力的薯商品性很高，价格不菲，年数越久就越具价值，可薯要4~5年才有成品出售。在实际生产中，留豆做种子的植株基本上都没有什么薯，而不留种子的植株就会有好薯。有没有既保留豆又可以使薯膨大的办法呢？
经过几年来对牛大力的种植经验，宇花灵技术创始人阮经宙总结出以下几点措施

一、根系修剪：有没有薯条，根的数量很关键。根太多、留种太多是不结薯的主要原因，因为根太多薯营养供应不过来，薯就很难膨大。因此，在种植1年多的时候，就要进行修剪，把牛大力的根修剪留在3-4条之间，这样才能有充足的营养源积累，促使薯的膨大。要注意的是，栽培要浅栽，栽得太深根系就会很发达密密麻麻的，给后期修剪带来困难；移栽时间选在阴雨多的春天最好；豆也要看植株长势适当留，留3——4根藤来结豆最佳。事实表明，当一棵牛大力只留4条根，会有豆又有薯。

    图为种了1年时间修根的结薯情况，真的很粗壮！

    二、肥水管理：留豆又有薯必须做好肥水管理。有机肥要补充充足，每亩一年施有机肥大概650斤就足够了，保持叶子碧绿碧绿的。当然，有机肥要尽量发酵好，避免引起烧根和细菌的感染。进入秋冬季节，施点发酵好的花生麸，可使豆夹饱满又长，同时可用宇花灵5号80ml兑水30斤喷施，控制植株徒长，促进地下块茎薯条膨大拉长。在水份方面也要做好控制，在润而不湿的条件下，薯会长得非常好。秋冬季节是薯条膨大的最佳时期，可在秋冬干旱的季节，补充水份让土地保持润润的，保全薯长得快一些。

  三、病虫害防治。在做好修剪、肥水管理的同时，也要做好病虫害的管理。病虫害以预防为主，一经发现即时喷药处理。

  宇花灵创始人阮经宙说，如果做到以上几点，管理到位，豆薯同长基本上没有太大问题。阮经宙还提醒广大种植户说：“牛大力一年苗，不建议大量开花结荚，很容易减少植株的寿命，一般牛大力薯要长在地里三四年再开挖，五年以上的老薯更有价值，所以牛大力幼年期不能急于大量开花结荚。二年苗才可让其多开花结荚。”

    宇花灵团队技术顾问：龙娇月

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