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铸铁锅（生铁锅)的维护和保养
铸铁锅(生铁锅)的定义：将铸铁原料高温熔化成液体然后倒入特定模具加工而成的锅具即为铸铁锅（生铁锅）。主要区别于铁皮锅（用熟铁板碾压成型），建议消费者选购小帅厨牌无涂层养生铸铁锅，是真正的无涂层养生铸铁锅。

铸铁锅(生铁锅)的维护和保养：新锅具买来后先看是否有涂层，如果有涂层建议用砂纸或砂轮打掉。（注意：如果您买的是铝锅或者铝合金锅或者钛合金锅有涂层就不要去除了，保留涂层还是有必要的，因为铝或者铝合金直接与食物接触对人体有害）。打掉涂层后将锅具加温。一边加温一边用猪皮用力擦拭，里外全面的多擦几遍，在前几次做饭后也重复这个过程，这样保养几次后锅具就自动生成防氧化保护层，一般就不会生锈了，而且还能达到铁与食物接触的目的，这样才能真正起到补铁的作用。如果想了解其他有价值的锅具方面的知识请进



小帅厨多功能电热锅日常使用注意事项
一、  根据国家相关标准规定必须使用带有良好接地的三孔插座，如果你所用的是多用插排也一定要确保插排内部有良好接地线。
二、  在使用过程中加水不宜过满，一般控制在锅体深度的三分之二以内，以防沸锅溢水。
三、  在清洗过程中切勿将整个电热锅放在水池内浸泡，如果不小心造成内部进水，切勿使用。必须打开底盖在太阳下暴晒半小时到一小时，或者将电热锅反扣通电干烧一分钟，使内部的水分蒸发完后方可正常使用。
四、  首次使用电热锅时，内部有轻微的烟雾出现和轻微的噼啪声音，这些都是正常现象，一般使用一至两次后即可消失。
五、  如果出现故障请找小帅厨售后服务部或者专业的维修人员进行维修，切勿自行拆卸。