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[供应]SGS食品及农产品检测-食品微生物测试
- 产品产地:广东SGS检测中心
- 产品品牌:SGS食品及农产品检验中心
- 包装规格:食品微生物检测
- 产品数量:100
- 计量单位:份
- 产品单价:1050
- 更新日期:2021-07-07 15:27:33
- 有效期至:2022-07-07
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SGS食品及农产品检测-食品微生物测试
详细信息
食品中微生物含量水平直接影响食品安全;
微生物测试结合菌种鉴定,可以协助企业分析产品污染源;
微生物污染是媒体和消费者普遍关注的食品安全问题
主要的检测方法
普通培养法(简称国标方法)
仪器法
核酸检测法(PCR)
快速检测法(主要包括:免疫磁珠、酶联免疫试剂盒、金标检测卡等
重点需要检测微生物的食品类别
奶制品、罐头食品、调味品、蛋制品、淀粉类制品、发酵非发酵性豆制品、谷物类、冷冰饮品、糖果以及饮用天然矿泉水等
SGS食品实验室可对食品中常见的细菌,致病菌进行定量检测,主要种类包括
致病菌:大肠杆菌O157:H7、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、单增李斯特氏菌、副溶血性弧菌、阪崎肠杆菌
非致病菌:菌落总数、大肠菌群、大肠杆菌、总霉菌和酵母菌、乳酸菌
 
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