济南金贝尔商贸有限公司

铁板烧专用牛羊肉批发、配送专家，正大食品济南总代理，济南金贝儿商贸有限公司，选自优质牛羊肉制作商，济南金贝尔商贸代理冷冻牛羊肉、同时代理海鲜、水产品及果蔬类，只要您生活中所需的肉类、海鲜及蔬菜，这里供应应有尽有，让您不必再去别处选购，只来这一处就可让您满载而归！ 肉类营养成分可因动物种类、年龄、部位及肥瘦程度不同而异。蛋白质的含量一般为10-20%，其中以内脏如肝脏等含量较高，可达21%以上，其次是瘦肉，含量约17%，其中牛肉较高，可达20.3%，肥肉的含量较低，如肥猪肉仅2.2%，肉类蛋白质的9基酸组成，接近人体组织需要。因此生理价值较高，称为完全蛋白质或优质蛋白质。在氨基组成比例上，除苯丙氨酸和蛋氨酸较人类需要量比值略低外，其余均足够。此外，肉中还含有能溶于水的含氮浸出物，包括肌凝蛋白原、肌肽、肌酸、肌酐、嘌呤碱、尿素和氨基等非蛋白含氮浸出物质，这些物质是肉汤鲜味的主要来源。 详情请登录www.jnjinbeier.com