河南成立粮油机械有限公司

相信大家对石磨面粉的产生非常有兴趣，那么今天我厂就带大家领略一下石磨面粉的具体生产流程吧。
    1、原料:
    小麦由麦胚、胚乳、麦皮三部分组成。各部分按重量所占的百分比为:胚乳82～85％，胚2～3％，麦皮12～14％。胚乳含有大量淀粉，并含部分由蛋白质组成的面筋质，是用以制作面包、糕点等各种食品的主要原料。麦皮含有丰富的膳食纤维，是人体必需的营养元素。
    2、清理：
    主要是清理小麦中的秸秆、沙尘、石子、破损麦、茸毛以及野草种子等影响面粉出粉率的杂质，通常采用风筛结合振动筛清除。 
    3、水分调节：

    由于不同品种和不同地区的小麦含水量与物理特性各异，有的干硬、有的湿软。经过清理后必须进行水分调节，使之达到最适水分含量。水分调节的目的：①使小麦吸收一定量的水分，胚乳中的蛋白质与淀粉由于吸水速度不同而使两者产生位移。使胚乳疏松易于粉碎。②使表皮吸水变韧，磨时不易破碎。以免影响粉质。③使工艺过程稳定。

河南成立粮油机械有限公司专业生产小米加工设备，大米加工设备，玉米加工设备，玉米加工机械，面粉加工设备，面粉加工机械等 详情请咨询：李经理 QQ:   2851519169
电话：0371-67898097   手机：15037177223