郑州市瑞恒化工产品有限公司

主营:增稠剂、甜味剂、酸味剂、抗氧化剂、营养强化剂
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[供应]供应索马甜索马甜生产厂家索马甜价格
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  • 产品产地:郑州
  • 产品品牌:瑞恒
  • 包装规格:食品级
  • 产品数量:9000
  • 计量单位:公斤
  • 产品单价:2700
  • 更新日期:2016-10-24 08:35:13
  • 有效期至:2017-10-24
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供应索马甜索马甜生产厂家索马甜价格 详细信息

执行标准 GB8270—1999 
主要用途:无热量甜味剂,调味剂
性状:白色至奶油色无定性无臭粉末。甜味爽口,无异味,持续时间长。甜味极强,其甜味平均为蔗糖的1600倍,但取决于稀释的浓度:0.00011%时为5500-8000倍:0.001%时为3500倍,0.01%时为1300倍,0.02%时为850倍。其水溶液在pH值1.8-10时稳定,等电点约pH值11。因属蛋白质,加热可发生变性而失去甜味,遇丹宁结合后亦会失去甜味。在高浓度的食盐溶液中甜度会降低。极易溶于水,不溶于丙酮。与糖类甜味剂共用有协同效应和改善风味作用。
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