如何鉴别麦卢卡蜂蜜的真伪? 随着生活水平的提高,最近大家越来越关注进口食品UMF麦卢卡蜂蜜,为其特有的抗菌活性,得到了大量买家的青睐。 热销带来的负面影响就是假货层出不求,下面就为大家介绍下如何鉴别UMF麦卢卡蜂蜜。 首先跟大家介绍一下UMF UMF(独麦素,又叫麦卢卡因子)既是一种独特活性的抗菌物质,能消毒杀菌,治疗机体创伤,促进伤口自然愈合,对经常性胃痛、肺弱、感冒、肌肤干燥、便秘和肠胃敏感等有特殊效果,对提高身体免疫力有显著功效。麦卢卡蜂蜜的一种专属品牌,由UMFHA (麦卢卡蜂蜜协会)所有,蜂蜜生产商必须支付高昂的入会费,才能使用UMF标志。比祺的麦卢卡蜂蜜在UMF协会的认可执照为1037号。 UMFHA强制其会员执行其制定的行业生产标准,检验标准严格, 一旦不符合标准,会员面临取消UMF资格,且永不恢复所以在国际上,有说服力。这就是为什么市场上有很多种麦卢卡蜂蜜,但并不是所有的麦卢卡蜂蜜都能用UMF的商标,UMF的等级检验是相当严格的。 UMF麦卢卡蜂蜜是蜜蜂采集新西兰麦卢卡树的花蜜,麦卢卡树是一种茶树,因此 有浓郁的药草味,其实主要是麦卢卡树的花香味。 UMF麦卢卡蜂蜜具有浓郁的药草味,口感细腻,甜而不腻,略有清凉感。 新西兰UMF麦卢卡蜂蜜生产企业需要具有新西兰麦卢卡蜂蜜协会所颁发的“UMF?”注册证书。