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导语 　　夏天气温高，消化酶分泌较少，容易引起消化不良或感染上肠炎等肠道传染病。多吃果蔬、少吃荤肉，极大利于健康，尤其是肥胖、便秘、火气旺盛等人群。适当补充酵素（酶），能够帮助促进人体的新陈代谢，清肠排毒，加速脂肪燃烧，对夏季保持健康窈窕身材起到一定作用。 炎夏，酵素有哪些妙用呢？ １、对于牙周病： 　　由于牙龈发炎细胞坏死不易清除，可以利用睡前口含酵素，达到清除与消炎的效果，缓解疼痛。 ２　、对于蚊虫叮咬 　　蚊虫叮咬红肿发痒，以食用酵素掺少许的水，敷于患处，约５～１０　分钟，起到一定的止痒效果哦。 ３、对肌肤垃圾 　　将酵素稀释到一定的度，倒入温水中，然后泡洗粗糙和死皮多的肌肤，分解的酵素，有利于将脸部毛孔所堆积之废物清除干净，亦能达到去角质的效果，帮助消退青春痘，并能滋润肌肤。 ４、对脚气和手脚干裂 　　脚气、脚癣、脚臭（最好不要超过４０度的水，除“臭味”还是不错哦）、手脚干裂等，可适当在稀释２００－５００倍酵素水中调理，每天浸泡数次，无需每次换液，脏后再换，能有效帮助，在一定程度上预防和消除真菌的生长。 ５、对干枯发质和掉发 　　用水稀释酵素，在洗发后把头发泡在稀释的酵素温水里面。可以润滑头发，起到护发素的效果，让头发恢复光滑亮泽，有利于防止头发大量的脱落。 ６、对宿醉伤肝脏 　　与朋友聚会，工作应酬，酒局推不掉，酒后头痛、作呕、胃疼、乏力，可饮用稀释后的酵素，稍微休息，有利于缓解宿醉症状，帮助人体酒精的排出，起到一定护肝作用。 ７、对食物保鲜增香 　　炒菜、炖菜适当加入稀释的酵素，可有利于分解面粉内残留的农药、化肥及添加剂的化学成分，蒸煮肉类时，如炒牛肉等，可将肉类切块后，再以酵素浸泡２０分钟，然后烹煮，可以达到绝佳色香效果。