北京中食绿源食品有限公司

北京中食绿源食品有限公司专业供应棒骨，欢迎致电咨询。 北京中食绿源食品有限公司秉承自然品质、鲜行天下的宗旨。提倡有机健康生活理念，打造连锁食材专卖店品牌。锐意提供高素质，高营养及符合国际及国家级安全标准之食材，令每一位顾客，对每一口食材，有一份在家，在乡至安心，至怀念的体会。 我们的优势： 　　优质一本公司独家研发“水果香”黑猪——吃水果长大的黑猪，是选用野猪、香猪及黑土猪的内三元杂交培育之商品猪品种，故具有耐粗饲，抗病力强，产子量高等特点，具有肉质嫩、口感好之高端品质。 棒骨作为高汤： 用来佐味的汤底，选用的材料主要分为猪骨、鸡骨和鱼骨三种。猪骨较油腻、体积大；鸡骨汤汁清爽，但需要较多的量才能熬出好味道；鱼骨鲜美，但不易取得，且处理不好会有腥味。高汤材料的制作选择各有利弊，主要是针对不同的特性，取其优点，如此方能熬出物美价廉的高汤；有了好高汤，再加入其它食材烹煮，滋味更鲜美，如日本拉面汤。