台湾卡罗松饼粉/美式卡罗松饼粉/松饼粉批发价/松饼制作方法 保质期:一年 净含量:2千克 配料表:小麦粉,白砂糖,牛奶鸡蛋 贮存方法:存放于阴凉干燥处 松饼粉制作方法: 1、 将一包松饼粉放入盆中,加鸡蛋8个,加500cc牛奶,以上材料充分搅拌均匀。 2、 预烤时,先将松饼机预热,涂上少许色拉油(调和油)于烤盘。 3、 在酌量注入好之松饼浆,烤至金黄色(三分钟左右)即可,将剩余之松饼浆加盖冷藏。 松饼粉的配方材料: 低筋面粉200克泡打粉1大匙蛋2个鲜奶1又1/2杯奶油1/4杯糖50克 做法: 1.低筋面粉与泡打粉混合过筛,蛋白、蛋黄分开,奶油隔水加热使溶化,备用。 2.蛋黄加入30克糖,打至呈乳白色,再加鲜奶、面粉搅拌均匀,再加奶油。 3.蛋白打至起泡,加入20克糖,打至挺立,再放入蛋黄糊内。 4.放入冰箱醒20分钟,即可制作松饼。 5.完成后可抹上喜欢的花生酱、巧克力酱、果酱或蜂蜜及打发的鲜奶油。 6.如发现做起来的面糊太稠时,建议再加些鲜奶拌匀。 可登入网站了解详情:www.xm-xinyin.com