太仓市巴迪乐餐饮管理有限公司

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一种十分美味的食品，呈米白色，上有“面包渣”似的小面团。里是鸡胸片成的肉片，须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合，再过一遍纯豆油，变成“排”似的鸡胸肉。用铁板烧烤，大约5分钟左右即可熟，再将朝天椒榨成的油与风宁大酱做成的辣酱过一遍，辅以作料（孜然）等，便成了外焦里嫩，香味可口的鸡排。

轰炸鸡排的特点是：体积超大，外皮酥脆，味道鲜香。
所有搭配小吃均以台湾特色及海鲜类产品为主，搭配饮料以台湾手摇奶茶为主，配以其他健康，清爽，时尚饮品，
以方便，卫生，迅速为永恒主题及使命

? 陈 经理

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