太仓市巴迪乐餐饮管理有限公司

鸡排加盟送设备 宝岛轰炸鸡排加盟 轰炸鸡排 鸡排店加盟
日式照烧鸡排饭http://www.szhzjp.com
照烧是日本料理中的一种烹调方式,运用酱油,味醂,料酒,糖做成料汁然后再用来烧肉,就可烧出味道鲜美色泽油亮的料理.因为我们家人数较多,而且我比较不爱在灶台前熏烟看火,所以通常偏好烤箱法:前晚就将肉类先腌入味,烹调时只要取出放进烤箱,到点再去料理个2,3分钟即可.而如果只有一或两人要吃,也可用平底锅的无油煎法,时间上比较节省,而且外皮会比较酥脆, 还有香煎法也可不事先腌肉,就先煎肉后,再下照烧汁下锅同烧!但是你就得一直站在炉火前而且还得洗锅咯!哈哈!但味道呢?两种同是让人感到幸福的滋味!
材料
日本味醂1/2杯，酱油1杯，清酒1杯，糖1大匙，姜末半匙，香油少许，黑胡椒少许
做法
1.将鸡腿去骨并在肉上横划两刀断筋，泡入照烧汁中腌.
2.取出鸡肉放烤盘(上铺锡纸)，鸡皮面朝上200度烤18分.鸡皮焦黄再刷蜂蜜撒白芝麻再烤2分钟左右.锡纸是不用洗锅的关键.
3.用碗装好热米饭，把照烧肉汁浇在米饭上.再放入切好的鸡肉块撒点，欧西芹即可.嗜口味清淡者，也可不浇汁.
 
宝岛轰炸鸡排：源自台湾士林美食，超大大鸡排创始者。
轰炸鸡排的特点是：体积超大，外皮酥脆，味道鲜香。 所有搭配小吃均以台湾特色及海鲜
类产品为主，搭配饮料以台湾手摇奶茶为主，配以其他健康，清爽，时尚饮品， 以方便，
卫生，迅速为永恒主题及使命http://www.szhzjp.com
? 陈 经理
? 电话：18061937082
? 免费加盟热线：400-662-6200
? 网址：http://www.szhzjp.com/
? 经营地：苏州市工业园区和顺路1号博济生能科技园402室
 
鸡排加盟送设备 宝岛轰炸鸡排加盟 轰炸鸡排 鸡排店加盟