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现在方便火锅已经成为了大家心中的一个非常喜欢的一个特色食品，今天我们就来分析一下方便火锅的市场吧！方便火锅2015年问世，2017年春季糖酒会期间，产品迅速爆红，依托川渝地区火锅美食文化在全国乃至全球美食市场美誉度，以其不用火、不用锅、不插电，随身带、随时煮、随处吃的产品特点，火锅美味属性，深受广大火锅美食爱好喜爱，迅速崛起于快消品方便食品市场，爆红各线上线下销售渠道。据说了解，电商、微商、超市都跟上了新兴产业的步伐，加盟、代理、零售各出奇招。有数据表明，火锅作为餐饮业占最大品类，未来市场将高达4万亿元，零售业前景更是不可忽视。