珠海银和臭氧设备有限公司

珠海银和臭氧设备有限公司成立于1993年，位于中国浪漫之城—珠海。自成立伊始，本公司就专一从事臭氧产品的研制和生产，是国内最早的臭氧设备生产厂家。多年来，银和臭氧产品的用户已经遍布全国各地，部分产品也销往国外。“银和”已经是国内臭氧行业和广大用户所熟知的一个老字号。
      本公司主要提供用于生产车间、更衣室、库房、生产用水、包装材料、产品表面等杀菌消毒用的臭氧消毒机。其中有用于GMP车间消毒的中央空调外置型HD、HE、HF系列臭氧发生器，空调内置型HS系列臭氧消毒机，还有不需要借助空调风力，依靠自身动力就能远距离输送臭氧的HK系列臭氧消毒机，壁挂或者手推移动的HR、HW系列臭氧消毒机。
　　臭氧杀菌机理以氧化作用破坏微生物膜的结构实现杀菌作用。臭氧首先作用于细胞膜，使膜构成成份受损伤而导致新陈代谢障碍，臭氧继续渗透穿透膜而破坏膜内脂蛋白和脂多糖，改变细胞的通透性，导致细胞溶解、死亡。而臭氧灭活病毒则认为氧化作用直接破坏其核糖核酸ＲＮＡ或脱氧核糖核酸ＤＮＡ物质而完成的。

　　臭氧水杀灭情况有些不同，其氧化反应有两种，微生物菌体既与溶解水中的臭氧直接反应，又与臭氧分解生成之羟基ＯＨ的间接反应，由于羟基ＯＨ为极具氧化性的氧化剂，因此臭氧水的杀菌速度极快。

　　臭氧用于水产品保鲜大致有三种方式：臭氧水、臭氧冰以及臭氧气体。臭氧水具有极强的氧化能力，用它处理可以减少水产品的原始细菌数，但对于能否延长其贮藏期，研究者的结论不尽一致的，所以这方面的研究工作还有待于进一步深入。臭氧冰中的活性臭氧可以随冰融化缓慢释放出来，对鱼体体表粘液里的细菌有很大的抑制作用，因此用它来保藏水产品，可以取得良好的保鲜效果，这己为前人的研究所证实。另外，定期通臭氧气体来保藏水产品，也取得了较好的保鲜效果。
　　我国是世界上的渔业大国。随着生活水平的提高，消费者对水产品质量的要求也越来越高，水产品保鲜工作受到了前所未有的重视。“鲜度”就是价值的观念已被越来越多的水产工作者所接受，因此开发新型、安全的水产品保鲜方法己成为人们十分关注的课题。水产品在贮藏前用臭氧水杀菌处理，可减少其原始微生物数量，在贮藏期间用高浓度的臭氧冰覆盖或通以一定量的臭氧气体，有望取得较理想的保鲜效果。可以预料，随着该领域研究的深入开展，臭氧保鲜将成为我国水产品保鲜的一条重要途径。