北京自动翻转烧烤设备有限公司

1                      烧烤设备|木炭烧烤设备|燃气烧烤设备

一、平时烤炉的保养:

1、烧烤设备要保持干净，不要有烧烤的残余食品或者炭灰\油脂

2、将烧烤设备安放在通风\干燥的地方

3、盖上烧烤设备罩

4、不要在烧烤设备上压重物

5、烤网可以涂抹一层食用油以防止生锈

二、木炭烧烤设备使用前

1、清洁烧烤设备火，上紧所有螺丝.烧烤过程中烧烤设备会发热变形，如果安装不正确和牢固，烧烤设备变形将更加严重，见有可能影响烧烤的效果.

2、在烤网上涂抹一层食用油，以防实物粘在烤网上，而且清洁也将更加简单.

三、烧烤时

1、对于炭炉，木炭的分量要适中.炭如果过多，将会产生高温高热，不利于烧烤者操作.另外高温高热可能会造成烧烤设备火的配件发热变形，造成烧烧烤设备的损坏.一般来说，木炭的面积应该控制在烤盆面积的80%以内，高度不超过烤网的高度.

2、对于电炉和气炉，不得长时间将炉火调置在最高档位置.

3、烧烤的食品不得超过烧烤设备和烤网的正常负荷.否则容易造成烤网下坠造成变形并容易造成危险.

4、使用过程中不要向炭火中添加液体助燃剂或者喷雾剂

四、烧烤后

1、等炉火自然熄灭(炭炉)，烧烤设备温度降至常温后，清除炭灰，对烧烤设备进行擦拭，其中烤盆和烤网可以用清水和清洁刷进行清洗

2、将烧烤设备用干净的干布擦干

3、将烤网涂一层食用油

4、将烤陆安放在通风\干燥的地方\盖上烧烤设备罩

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