河北食品净化车间|河北百奥净化设备安装工程有限公司 食品卫生和安全关系到每一个人的身体健康。食品净化车间为食品生产的卫生环境提供重要保障。净化车间是指将一定空间范围内空气中的微粒子、有害空气、细菌等污染物排除,并将室内之温度、洁净度、室内压力、气流速度与气流分布、噪音振动及照明、静电控制在某一需求范围内,所给予特别设计的房间。食品无尘车间是否达标成为影响食品卫生的重要因素。 正规的食品厂不仅要建设净化车间,而且必须是恒温恒湿的,这样才能为食品安全提供基本的保障。食品厂净化车间的洁净程度和控制污染的持续稳定性,是查验食品厂质量的核心规范。无论是新建还是重新改造的食品厂净化车间,都一定依照国家相关标准、规范进行。食品净化车间的面积与生产相适应,布局需要合理。 河北食品净化车间|河北百奥净化设备安装工程有限公司 食品净化车间布局注意事项 1、食品净化车间的内部设计和布局应满足食品安全卫生操作要求,避免食品生产中发生交叉污染。 2、食品净化车间应根据产品特点、生产工艺、生产特性以及生产过程对清洁程度的要求合理划分作业区,并采取有效分离或分隔。 3、食品净化车间的厂的面积和空间应与生产能力相适应,便于设备安置、清洁消毒、物料存储及人员操作。 4、食品净化车间工程的设计应根据生产工艺合理布局,预防和降低产品受污染的风险。 5、食品净化车间内设置的检验室应与生产区域分隔。 河北食品净化车间|河北百奥净化设备安装工程有限公司