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[供应]甜蜜素
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- 更新日期:2014-09-29 09:11:19
- 有效期至:2015-09-29
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甜蜜素
详细信息
甜蜜素
性状:白色针状、片状结晶或结晶性粉末。无臭。味甜,其稀溶液的甜度为蔗糖的30倍。10%溶液呈中性(PH值6.5),对热、光、空气稳定。加热后略有苦味。分解温度为280℃,不发生焦糖化反应。碱性下稳定,酸性时略有分解。溶于水(1g/5ml)和丙二醇(1g/25ml),用途:无营养甜味剂。可用于各个方面,主要供糖尿病患者用。使用浓度不宜超过0.4%,以缓和苦味。
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