米皮是由大米精致而成,它以鲜嫩洁白、爽滑可口、味道鲜美,以及食用方便,吃饭多样,可煮、炒、调、蒸等,成为全国畅销的特色美食。
米皮机的工作原理
米皮机整机主要由下米、蒸煮、切条、冷却四大部分组成。
米制品使先把大米浸泡,磨成米浆,经过蒸汽炉产生蒸汽来蒸煮,蒸熟后下油、切条。成型后经过冷却,用风扇吹冷后即可包装。
米皮机的性能特点
米皮机彻底改变了作坊式生产米皮的传统模式,免除了“搓粉”等繁琐工序,在我国米皮生产历史上取得跨越性的技术革新。用我厂生产的米皮机做米皮,属纯天然食品,外观洁白光滑、晶亮剔透、条形挺直、粗细一致,久泡不散、久煮不断、口感爽滑、营养丰富,所产的高品质米皮,不仅可内销,更可大量出口。 
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