巩义市方瑞机械有限公司

米线分为两类：一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线”，工艺复杂，生产周期长。特点：米线筋骨好，滑爽味甜，有大米的清香味，是传统的制作方法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型，称为“干浆米线”。干浆米线还可以晒干后即为“干米线”，方便携带和贮藏。食用时，再蒸煮涨发。干浆米线筋骨硬，咬口，线长，但缺乏大米的清香味。
质量好的米线是有营养的。米线在泡制过程中营养容易流失，因此米线需搭配各种蔬菜、肉、蛋和凋料，来增加营养。并且容易消化，肠胃不好的人可以多吃一点，米线比面条来说口感更好，可以和多种菜肴搭配，不会夺味。米线边吃边喝汤可以达到减肥的目的，因为米粉和面粉不一样吃了不会长胖。
巩义市方锐机械厂是专业生产< A href="http://www.fang-rui.com"> 米线机< /A> 、米皮机、凉皮机等食品机械的老牌厂家，方锐米线机质量可靠，技术先进，有专业的售后服务团队，让顾客买着放心，如果您对以上产品感兴趣，可到我厂实地考察，我们可以给您现场演示，免费包教技术！
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