面皮是我国北方黄河中游一带发明的一种民间风味小吃,凉拌、热炒均可。无需用水浸泡,出机即可食用。由于其直接用面水制作,出机即为熟品,比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤凉皮,加上独特的汤汁勾兑,香料配制秘方,使这种脍炙人口的风味升华为中华名小吃。
< A href="http://www.fang-rui.com"> 面皮机< /A> 特点:
1.该机只要加入面浆,出机即为熟品,比传统人工生产省力、省煤、省时。
2.主要部件选用铝合金、不锈钢、干净卫生,符合国家食品卫生标准。
3.一改其他机型靠人工调压,经验调温的方法,采用自动恒温控制,操作简单可靠。
4.仪表盘与操作人员在同一方位,直观、醒目,便于操作,更加人性化。
5.本机洗面、不洗面均可生产。厚薄可调,通过调整温度工艺。可使产品发泡、起花纹平滑等多种效果。
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