诸城市旭鑫食品机械有限公司

　     我公司专业生产烟熏炉设备，专业技术，型号齐全。
        产品进入蒸柜的蒸汽经过汽水分离器后，有效地将蒸煮过程中管道内的水份排走，将有用之蒸汽送到柜内，从而减少蒸煮过程中的湿度（大大降低生产过程中包点起死皮现象）。蒸柜顶部有设计合理的喷汽孔，使蒸柜内的蒸汽温度在蒸煮过程中保持均匀，这样蒸柜内的冷凝水及汽既可排走，又不形成回流现象。蒸柜特定设计一套入汽、排汽互动装置，当产品煮熟后，会在90秒内将柜内蒸汽排走，避免灼伤生产工人及蒸煮间因蒸汽排出而造成霉菌超标。 生、熟区两门设计有感应联动装置，当其中一门打开后，另一门将关闭紧锁，这一过程中有指示灯显示蒸柜门打开或关闭，使生熟区的空气不能互通，这样即可防止生熟两区因空气的流动而造成的交叉感染。? 蒸柜配备PLC自动控制系统，可以根据时间和温度控制蒸煮过程，生产人员通过其液晶显示来监测产品的中心温度变化，保证出产高品质产品，并且还可以与电脑连接，储存蒸煮信息，也可以通过网络进行远程监控无论何时何地都可以查看实时的生产情况（满足出口企业的监控） 

      功能：具有蒸煮、干燥、发红、烟熏、烘烤等功能，根据不同需求，也可增加冷熏、喷淋等选配功能。 适用于香肠、培根、鱼片、鸡腿、鸡翅、鸭脖子、牛肉干等悬挂和平铺类产品的加工。

主要适合肉食品加工，适合肉食品、海鲜品、还有一些副食品总之需要蒸煮、烟熏、烘干、上色的食品都可以选择烟熏炉，采用先进设计理念，优良的制作工艺，质量保证，技术水平在同行业上中保持领先。

发烟量和如何如何发烟是很多客户的疑问？接下来给客户分析一下：发烟炉内放置需要的木屑和糖后，发烟炉上有一电机，下面有一搅拌匙，在下面有两个圆盘，下面的叫发热盘，电机带动搅拌匙搅拌不停落下的混合物到圆盘上，再次过滤到发热盘上，通过发热盘上的电加热管产生大量烟。