烟熏的方式有哪些呢?主要分热熏跟冷熏,热熏的温度在20度以上,适合肉制品的处理,像熟食,各类肠类等,而冷熏的温度是在20度以下,特别适合熏鱼。像烟熏三文鱼,如果烟熏炉三文鱼的时候,我们会在设备上加上一个制冷压缩机的。具体细节,欢迎来电咨询。
烟熏箱由多个系统组成:具有热风(干燥或烘烤)蒸煮、烟熏、排风等功能。以1000食品烟熏蒸煮箱为例,主要有高压蒸汽系统、低压蒸汽系统、主机(炉体)、主管路、发烟装置、电器控制部分等系统组成。电器控制可以根据您的需求给您做成时间继电器和PLC触摸屏的。这样的话价格也不同。可根据客户要求定做,添加或去掉某一部分的配置。
温馨提示:如果您看到的产品不符合您的要求,请与我们联系,我们可以根据您的需要生产!因为价格会随市场行情浮动,所以想了解最新价格,欢迎来电或者在线咨询!
具有热风(干燥或烘烤)蒸煮、烟熏、排风等功能。以SYZ11.4S-C食品烟熏蒸煮箱为例,主要有主机(炉体)发烟装置、主管路、高压蒸汽系统、低压蒸汽系统、电器控制部分、清洗等系统组成。
加热系统,箱体系统和清洗系统的功能是怎样的呢?
◆加热系统:
蒸汽加热,优化的换热器结构以及全不锈钢蒸汽控制阀。