蛋白液生产工艺蛋白液是采用新鲜鸡蛋为原料,经过挑拣,上蛋、洗蛋、吹干、打蛋、过滤、均质、巴氏杀菌等多道工序制成,具有使用方便,卫生洁净,容易储存,便于运输等特点。蛋白液使用方法将所需用鸡蛋用量折算成相应比例后加彳入,添加量(总重量的百分比)依据产品有所不同。蛋白液产品特性1.感官指标:呈白色或乳白色,均匀液体,具有蛋白液的正常气味,无忄异味,无正常视力可见杂质2.理化指标蛋白质/(g/100g)≥9.5%水分/(g/100g)≤88.5%蛋白液卫生指标菌落总数:≤25000cfu/g大肠杆菌数:≤1000MPN/100g致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌):不得检出保藏:0-4℃下保存14天。蛋白液生产工艺蛋白液是采用新鲜鸡蛋为原料,经过挑拣,上蛋、洗蛋、吹干、打蛋、过滤、均质、巴氏杀菌等多道工序制成,具有使用方便,卫生洁净,容易储存,便于运输等特点。蛋白液使用方法将所需用鸡蛋用量折算成相应比例后加入,添加量(总重量的百分比)依据产品有所不同。蛋白液产品特性1.感官指标:呈白色或乳白色,均匀液体,具有蛋白液的正常气味,无异味,无正常视力可见杂质2.理化指标蛋白质/(g/100g)≥9.5%水分/(g/100g)≤88.5%蛋白液卫生指标菌落总数:≤25000cfu/g大肠杆菌数:≤1000MPN/100g致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌):不得检出保藏:0-4℃下保存14天。蛋白液生产工艺蛋白液是采用新鲜鸡蛋为原料,经过挑拣,上蛋、洗蛋、吹干、打蛋、过滤、均质、巴氏杀菌等多道工序制成,具有使用方便,蛋农食品,.蛋农食品|||品牌蛋白液哪里有卖,上海蛋农食品有限公司,卫生洁净,容易储存,便于运输等特点。蛋白液使用方法将所需用鸡蛋用量折算成相应比例后加入,添加量(总重量的百分比)依据产品有所不同。蛋白液产品特性1.感官指标:呈白色或乳白色,蛋农食品,.蛋农食品|||品牌蛋白液哪里有卖,上海蛋农食品有限公司,均匀液体,具有蛋白液的正常气味,无异味,无正常视力可见杂质2.理化指标蛋白质/(g/100g)≥9.5%水分/(g/100g)≤88.5%蛋白液卫生指标菌落总数:≤25000cfu/g大肠杆菌数:≤1000MPN/100g致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌):不得检出保藏:0-4℃下保存14天。.蛋农食品|||品牌蛋白液哪里有卖