1、产品质量要好,经久耐用。
食堂每天要迎来许多的人就餐,每天至少两次(中午和晚上),时间较为集中,食堂开水器要经受高负荷的使用。没有经过专业设计和严格质量把关的一般产品,是比较容易损坏的。这样增加维修麻烦的同时,产品的使用寿命也不长,花费较大。 
2、100%保障饮水安全 
公共场所,水质安全很重要,也最难保障。食堂开水器是面向公众的,需要保障水质的安全,一旦大家因为喝水引起某些不适,会给食堂带来不好的影响。沈阳东润开水器采用全封闭结构,通过多级的过滤处理,达到国家直饮水标准之后,在经过加热烧开,保证水质安全。 
3、使用操作简单、安全
  食堂人来人往,简单的饮水操作是很重要的。由于开水器是水电一体的产品,要防漏电,防干烧,防漏水等,保障使用安全。切记不可以贪小便宜,使用劣质产品,埋下安全隐患。由于使用的人数较多,用水量大,较低的耗能可以减少不小的成本。
  4、管理清洁方便
食堂用开水器是公共饮水设备,面对的是不同的人,需要有效管理,每天清洁。不锈钢开水器容易擦洗清洁,经久耐用,方便管理。除了每年换滤芯和其他特殊情况之外,基本不需要过多的管理。
  5、出水量大,满足多种需求,更节能 
食堂用开水器需要较快的加热速度,供水量也要充足。步进式开水器采用步进式加热技术,加热快,连续出水,可以满足需求。开发的热交换技术,可以实现快速加热和降温,在供应大量可饮温水和热水的同时,降低了80%以上的能耗和60%左右的电量。