菏泽好手艺培训中心教虾扯蛋技术配方,我们有专业的老师手把手现场亲自教授虾扯蛋做法,保证学员学到真技术!老师一对一授课,包教包会,学会为止! QQ:458932554 电话/微信:18816052513
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  虾扯蛋是来自台湾的经典小吃,也是创业者初步创业的首选项目,虾扯蛋,外脆肉软,味道鲜美,色泽金黄,根据不同口味撒上胡椒粉、辣椒粉和特质蘸酱,口味更是鲜香无比,适合不同阶段的消费者。
  "有虾还有蛋,两种美食扯在一起,有趣还好吃!"最近朋友圈里疯传着这样的美食"虾扯蛋"!大家对这个名字反应都是很惊奇!知道的人一定会说,一定要去尝尝,名字好有意思啊!这个名字,太有才了!"凡是没有吃过"虾扯蛋"的朋友在跟帖表达"名字有创意、很吸引人"之后,都表示路过时,一定要去品尝。这一趣味招牌的品牌效应十分的明显。
虾扯蛋项目优势:
项目新颖,吸引眼球
独特口味,回头率高
制作简单,利润丰厚
培训内容:
1、虾扯蛋的系统讲述。
2、虾扯蛋原料的选购。
3、虾扯蛋食材的预加工。
4、虾扯蛋加工的基本标准。
5、虾扯蛋加工的工艺步骤。
6、虾扯蛋经营定价原则。
7、系列调味品及原料的货源渠道。
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
虾扯蛋常见做法:
1丸子机刷油,预热。
2油热后,敲入鹌鹑蛋,再把虾身埋入蛋液中,虾尾留在外面,等下可以扯。
3洒上调料。用筷子夹住虾尾,把整个蛋扯出,翻面重新放入模具。
4虾熟透淋上酱汁。
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