上海江沪钛白化工制品有限公司

我公司专用生产各种型号钛白粉，尤其食品级钛白粉国内领先，中国唯一一家食品级钛白粉生产企业
食品级钛白粉，俗名：《食用白色素》本品呈乳白色粉未状、无任何异味，乳浊度远好于混浊剂类产品。用量也更低。具有很强耐酸、碱、盐、热特性，在环境PH2-10范围内能保持极好稳定性。适用于各类增加乳白度的食品中，如奶味饮料、布丁、奶冻、活性乳、面条、粉条、豆腐等。
Ⅱ 参考用量： 0.03-0.1％（以成品总量计）
Ⅲ 工艺技术要点： 用适量的低硬度热水分散本品，可采用高速搅拌机或研磨方法使之分散均匀，后加入饮料、食品中混合均匀。
Ⅳ 备 注： 本品在较高硬度水中分散溶解度较差，白色素聚结成块，产生白色沉淀，浑浊度与乳白度都不够。所以建议厂家尽量用软化水配料，如果水硬度不是特别高，可在生产用水中添加0.1％的护色剂防止上述问题。我公司生产的食用白色素国际领先水平、
白色素A（液体）
Ⅰ 产品说明： 本品是在粉未白色素基础上，研制开发出的一代新品“液体白色素”。呈乳白色粘稠的液体，为半流体状。冬季气温低、粘稠度稍大些，颗粒微粒细腻、乳白度更高，也更加稳定，不易产生沉淀。具有很强耐酸、碱、盐、热特性，在环境PH 2-10范围内能保持极好稳定性。适用于各类增加乳白度的食品中，如奶味饮料、布丁、奶冻、活性乳、面条、粉条、豆腐等。
Ⅱ 参考用量： 0.03-0.1％（以重量计）
Ⅲ 工艺技术要点： 用适量的低硬度热水分散本品，可采用高速搅拌机或研磨方法使之分散均匀，后加入饮料、食品中混合均匀。我公司还有以下规格的白色素：面粉级白色素，饮料专用白色素，高分散白色素，食品添加剂白色素，食品增白剂白色素，食用白色素，魔芋食品专用白色素，蘑菇增白剂白色素，糖果专用白色素，乳制品专用白色素，白色素（A）、、、、、、、
液体白色素
液体白色素是我公司经过多年的研究开发出来的高科技产品，主要成分为食品添加剂二氧化钛，配以不同的食用助剂加工而成。 产品在不断的更新，现在的产品是第四代和第五代了。液体白色素系列产品，分为A型、B型、C型、D型、E型、F型、G型和H型。其中C型为定型产品，其它为不同用户要求添加不同食品助剂加工而成！该系列产品粒度细而均匀，分散性好，见水即形成乳浊状，不沉淀，收藏一年不分层、不变质。 E型主要提供出口日本和越南，用于鱼丸加工，不仅白度亮、口感好、不变味。其余几种型号也都对应于不同用户要求，如新的客户有新的要求，我公司技术人员可以设计加工出符合新要求的新型号。
 液体白色素食品添加剂目录
 
序号 型号 备注
1 A型 这型的缺点是有水，放久了水和物分层
2 B型 很稠，分散性好，使用时要用纯净水稀释，使其达到需要的流动性
3 C型 这是常规型产品，流动性好，分散性好。
4 D型 这型号比C型含钛量略低，分散好，沉降慢。
5 E型 这型号分散剂少（是按日本人意见），做鱼丸不变味，含钛量50%，同样适合越南人拿来的样。
6 F型 这型号的做法是按进口样品做的，缺点是易沉降，钛含量60%，流动性好，成本高