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[供应]供应客家原味汤粉王配方 原味汤粉怎样做的
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  • 更新日期:2015-02-24 15:38:34
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客家原味汤粉王配方 原味汤粉怎样做的

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神洲原味汤粉王与别的汤粉不同是因为它的汤,它主要用本地猪的筒骨腿、大骨等材料,放入大汤罉里放八成水,先用大火煮开,再用慢火煎熬5个小时以上。加上秘制的配料,味道特别鲜美,配菜除瘦肉猪肝外还可以加上

美味的汤粉中每一个成份都至关重要,汤的火候、味道 配汤粉的猪脚的材料、口味,都特别有讲究。神洲的原味汤粉色、香、味俱佳,材料足,口感香醇,粉柔韧而有弹性,口感极好,特别受人欢迎。

神洲原味汤粉是用筒骨汤熬煮好后,有客人点餐时,再用汤水现滚切片猪肉及猪杂,再铺上客人喜欢的配菜,如瘦肉猪肝粉肠,请搜深圳神洲小吃培训也可以专要牛腩粉,扣扣 八九六六零九二七零爱吃猪脚汤粉的,还可以加上特制的猪脚肉,加上葱花少许,将煲了一夜的老汤浇上去,香气四溢,一碗上好的汤粉就做成了。配料尚在其次,火候是至关重要的,恰到好处才会让著名的汤粉香嫩而带淡淡的甜味。而刚刚好的火候会让各种材料相融相济,浑然一体,有意想不到的美味。

 

 

在最正宗的传统特色口味上加以改进,使其更完善,更美味更宜操作,以其独特的秘方、精湛的制作工艺、色泽美观、味美可口、营养丰富,香气扑鼻而享有盛誉。
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1.原味汤粉王的发展史及基础知识。
  2.讲解调料的作用及分类、选料、配比及加工。
  3.原味汤粉类材料的处理制作方深圳神州小吃培训法。
  4.原味汤粉各种材料的煨制流程及方法。
  5.原味汤粉经营模式和方法。6.设备器具采购途径和要求。
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5.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
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