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陕西凉皮因原料不同可分为:面皮、米皮、黑米皮、魔芋皮、醋粉皮等多种。因制作方法不同又分为蒸面皮、擀面皮、烙面皮等。新食尚小吃餐饮技术培训水晶凉皮制作由十多味调料精心调配,吃起来酸辣、筋爽,别有一番风味。凉皮香不香关键在辣椒油,选用优质线椒,并配以二十种天然香料,采用独特的方法自制成。辣椒油色红味美,香气四溢,令人垂涎欲滴,品尝者赞不绝口!
小吃培训项目:
1、秦臻米皮2、陕西凉皮3、宝鸡擀面皮4、烙面皮5、金汉江韩国冷面6、麻辣凉面7、川味麻辣烫8、香菇鸡丁米线9,武汉热干面10、香辣面(一绝)11、鸡丝牛筋面12、腊汁肉夹馍13、重庆酸辣粉14、大料配方及用途15、高汤制作16、秘制牛奶蒜17、辣椒油18、不辣红油 
山东(临沂、日照、青岛、枣庄、济南、聊城、烟台、东营、菏泽、蓬莱、)
河南(安阳、新乡、郑州、濮阳、鹤壁、洛阳、开封、三门峡、平顶山、商丘、信阳、许昌、南阳、驻马店、周口、焦作、漯河)
唐山、石家庄、邢台、保定、邯郸、廊坊、衡水、秦皇岛、沧州、承德、张家口 
报名热线:一五五三七三三二六六七
新乡市新食尚小吃技术培训学校
联系人:夏老师
QQ:29976885
电话:15537332667
微信:18537306019
网址:meiweixiaochi
乘车路线:新乡市火车站或汽车站乘6路或55路公交车到金穗大道和平路口站下车即到(新乡电大南临)
地址:河南省新乡市和平路与黄河大道(引黄路)交叉口向西200米路北