福建永丰堂控股股份有限公司

永丰堂鲜刺参不同于传统干制刺参或由干刺参泡发而成的即食海参，口感与其相较更具有原汁原味的特点，它避免了刺参脱水干制的过程，避免了由于加工，干制过程中导致的胶原蛋白变性以及溶于水的营养成分（例如微量元素，矿物质，氨基酸等）流失。由于从刺参采捕到加工处理时间短，并且采用先进的快速熟化低温保鲜处理技术，因此也解决了泡发，高压锅等处理方法所导致的口感过软或过硬，体壁弹性差空洞多等问题，使刺参保持了外形轮廓清晰，口感清脆，营养成分完整的最佳食用状态，是刺参健康消费的鲜趋势。