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[供应]电脑压肉试验仪RH-1000 肉品系水力测定仪
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  • 产品产地:广州市
  • 产品品牌:润湖
  • 包装规格:RH-1000
  • 产品数量:100
  • 计量单位:台
  • 产品单价:100
  • 更新日期:2022-04-21 09:44:41
  • 有效期至:2032-04-18
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电脑压肉试验仪RH-1000 肉品系水力测定仪 详细信息

 

电脑压肉试验仪    RH-1000 肉品系水力测定仪

RH-1000型电脑压肉试验仪(肌肉失水率测定仪)是肉制品水分压缩性能检测的专用仪器。是我公司研究开发的一种新型仪器,仪器采用国内外先进的元器件、配套部件、单片微机,进行合理的构造设计。具有各种参数测试、转换、调节、显示等功能。系水力是肉质的重要性状,直接影响肉品加工的产量,也影响肌肉的嫩度。肌肉系水力的高低,取决于宰后肌肉的PH。国内通常采用加压重量法来度量肌肉失水率,以估计肌肉的系水力,即失水率越高,系水力越低。系水力(%)=(压前肉样重-压后肉样重)÷压前肉样重×100%。系水力:指肌肉蛋白质在外力作用下保持水分的能力采用贮存损失、熟肉率及失水率测定肌肉的系水力。电脑压肉试验仪是食品包装厂家、商检、大学、科研等部门的理想检测设备。

主要技术参数

测量范围:(0~1000)N或( 0~100) kg

分辨力:0.1N 或0.01 kg

准确度:±1%

试验速度:(1~100) mm/min

返程速度:(1~100) mm/min

上下压板平行度:< 0.05mm

加压时间:(1~3600)s

变形量:(1~70)mm

上下压板最大距离:≥70mm

外形尺寸(长×宽×高):约290mm×303mm×392mm

质量:约30kg

电源:AC220V,50Hz

产品特点:仪器采用单片微机控制技术,配置铝合金面板,标准按钮灵敏耐用,液晶中文显示,具有测试数据记忆功能,可设定压力对样品进行加压,当加压到设定的时间或变形量时,仪器自动停机,实现全自动完成测试。

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