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合理安装和正确使用油烟机
油烟机清洗维修 合理安装和正确使用油烟机
合理安装、正确使用是达到最佳排烟效果的关键。安装时，要注意选择适当的高度、角度及排风管走向。吸油烟机一般可装在灶具上方65cm-75cm，不宜过高。
吸油烟机的中心应对准灶具中心，左右在同一水平线上。吸孔要正对下方炉眼。为使排放的污油流进集油杯中，安装时前后要有一个仰角，即面对操作者的机体前端上仰3℃-5℃
吸油烟机的排气管道走向尽量要短，避免过多转弯，而且最好是将蛇形管直接拉到室外。抽油烟机在使用的过程中要早开晚关，它的使用应该贯穿于整个烹饪过程。
很多人以为抽油烟机的作用就是把炒菜时产生的油烟抽走，其实这只是抽油烟机的一个作用，它还可以排出厨房中对人体有害的气体。
煤气灶在使用的过程中会产生一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物、可吸入尘粒等空气污染物。
如果只在炒菜时打开抽油烟机，炒完立即关掉，是无法把燃气燃烧时所产生的废气全部排出的。
正确的使用方法是只要烹调一开始就打开抽油烟机。
不论是煎、炒，还是煮、蒸、炖，即使烹调结束了也不要马上关掉抽油烟机，应该再让它运转几分钟，以便将厨房内残留的有害气体最大限度地排出去。
这时再关机，厨房环境就比较健康安全了。
此外，一些消费者在使用抽油烟机的过程中往往都是等到油垢积累得很厚、很脏才进行清洁，这也是不正确的。抽油烟机在使用的过程中要注意经常清洁，
否则会影响抽油烟和排气的效果。平时在家里就可以用一些简单的小窍门来进行清洁，如：在抽油烟机的储油盒里放一个空的果冻盒，抽油烟机使用一段时间后，
果冻盒内的油差不多满了，就换一个新的果冻盒。这样，抽油烟机的储油盒就会一直干净如新。另外，抽油烟机在使用半年左右就应该请专业人员将抽油烟机拆开清洗，
以保证正常的使用。
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