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绿球藻能提供比螺旋藻多12倍的铁质，铁质对红血球组成非常重要，红血球负责输送氧气及营养给身体各部份，从而使身体保持健康，精力充沛，同时铁质可防止疲劳、贫血，并可恢复血色良好的皮肤(ref.﹝5﹞)。
   绿球藻比牛肝含更高的维他命B12，在人类饮食中，维他命B12的主要来源是动物性食物，在植物中(除极少数外)都不含B12，所以绿藻素对素食者是非常重要的，它能促使注意力集中，增进记忆力、平衡感。
   绿球藻比菠菜多6倍的胡萝卜素，有抗癌作用，有助降低有害的胆固醇含量，以及减少心脏病的发生，并有助去除老人斑；同时叶绿素具有人体所缺乏的解毒酵素的单线氧自由基，其和维生素E相比，其活性为维生素E的一百倍(ref.﹝10﹞)。
   根据日本绿藻工业株式会社武智芳郎博士指出，绿球藻的蛋白质比白米、小麦、大麦、大豆多约53.76%，并且由人类所需的氨基酸所组成，都是维持身体健康不可缺少的要素。