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？？干芋有片状、条状或块状，色泽淡黄，味甘性平具有和血补中，宽畅通便，益气生津等食用和药用功能，具有良好的抗癌效果，　　？？干芋含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素ａ、Ｂ、Ｃ、Ｅ以及钾、铁、铜、硒、钙等１０余种微量元素和亚油酸等营养物质，味美甜美，口感细腻纯正，无任何添加，　　？？有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。经常食用有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。在欧美、日本、香港等地掀起一股“干芋叶热”。