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乙基香兰素
别名：乙基香草醛；3-乙氧基-4-羟基苯甲醛   
英文名称： Ethyl Vanillin   
化学式： C9H10O3 
分子量：166.18
熔点（℃）：77-78
沸点（℃）：285
闪点（℃）：146 
国家标准：QBT 1791-2006   
生产方法: 乙醛酸法   
生产能力：20O吨/年   
产品特性：本品为白色至微黄色针状结晶或结晶性粉末,类似香荚兰豆香气,香气较香兰素浓。   
产品用途：本品在药剂制造中主要用作着香剂和香料，多用于含甘油、乙醇作稀释剂的液体制剂，也用于半固体制剂和固体制剂，如乳膏、冲剂等。在食品工业中，使用领域与香兰素相同，特别适用于乳基食品的赋香剂，可单独使用或与香兰素、甘油等配合使用。在日化工业中主要用于化妆品的赋香剂。  
产品包装：1kg/袋，25kg/桶  
储运条件：本品应贮藏于干燥通风的仓库内,适合存放食品的地方,避免杂气污染。运输时应防止日晒雨淋。本品在未起封的情况下,保质期为二年。