武汉市合中化工有限公司

香叶醇
简介  
【中文名称】 牻牛儿醇   
【英文名称】Geraniol   
【别 名】香叶醇，香天竺葵醇，Lemonol   
【化学名称】2,6-Octadien-1-ol， 3,7-dimethyl- （E）-   
【分 子 式】C10H18O;   
【分 子 量】154.24   
【CAS NO.】 106-24-1[1]   
【EINECS 】203-377-1
性质  
【化学分类】无环单萜类化合物。为挥发性成分。   
【物理性质】无色至黄色油状液体。  
【工业制备】工业上生产牻牛儿醇，以月桂烯为原料。月桂烯的一级氯化物与乙酸钠共热，得香叶醇和橙花醇的乙酸酯混合物。然后将此粗酯皂化，再蒸馏得约含60%牻牛儿醇和40%橙花醇的混合物，仔细分馏可得高品级的香叶醇。用a-蒎烯为原料，通过芳樟醇可生产高质量的牻牛儿醇。
应用  
【用 途】 广泛用于花香型日用香精，可用于苹果、草莓等果香型、肉桂、生姜等香型的食用香精，也可制成酯类香料。   牻牛儿醇为玫瑰系香精的主剂，又是各种花香香精中不可缺少的调香原料，也可看作增甜剂，还可用于配制食品，香皂，日用化妆品香精。
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