化学名:磷酸氢钙,二代磷酸钙。分子式:CaHPO4.2H2O
白色单斜结晶粉末、无臭无味,溶于稀盐酸、硝酸、醋酸,微溶于水,不溶于乙醇。相对密度2.32。空气中稳定。 食品工业中作疏松剂。面团改良剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等。如作面粉、蛋糕、糕点、焙制品质改良剂。医药工业制钙素片,片剂药品添加剂等,治疗妇女妊娠期,哺乳期缺钙及佝偻病,龋齿病的防治。
产品采用国际先进标准进行生产,质量达到美国FCC和USP标准,通过ISO9001:2000国际质量管理体系认证,远销美国、日本、台湾等地。