砂锅雅鱼是四川雅安的一道传统名菜,.麻安逸餐饮|||四川传统美食介绍,成都麻安逸餐饮有限公司,麻安逸餐饮,为咸鲜味型,用于筵席常以“压台戏”最后出场。近年来,改为筵席头菜奉献食者。入席后砂锅内仍保持沸腾状,鲜香四溢,鱼嫩汤鲜,营养丰富,使食者对雨城雅安留恋终身,难以忘怀。在砂锅慢火熬制的雅鱼汤,保证鱼汤浓郁的同时鱼肉鲜嫩紧致,.麻安逸餐饮|||四川传统美食介绍,不老也不柴,滑顺口感的同时营养价值也是极高的。非常适合老人小孩等需要进补的人群食用。雅鱼汤色泽清亮,一端上来先要喝两口,那才过瘾!吃一口鱼片,品一口鱼汤,emmmm...舒坦!雅鱼肉质嫩,用砂锅熬煮的方式才能锁住鱼肉一丝一寸的美廾味,竹笋、竹荪、土鸡、猪肚、豆腐等配料让口感更加的丰富。如今,麻安逸贡椒鱼已经成了雅安必吃美食之亍一,得到CCTV4、CCTV7重磅推荐,《走遍中国》《天府味道》栏目冠名播出。味道正宗传统,吃过之后叫人念念不忘。每一锅的美味,都是我们对食客认可的最好回馈。在时代的洪流下,越来越多历史悠远的美食失传。百年传承的麻安逸贡椒鱼,必定会麻爽你的舌尖,刺激你的味蕾。现麻安逸餐饮管理有限公司特诚邀全国美食家共筑“舌尖上的美味”。.麻安逸餐饮|||四川传统美食介绍