郑州企鹅粮油机械有限公司

      菜籽油是在一定的工序及技术下通过油脂机械（http://www.qie888.com/    ）从菜籽中提取出来的。

      下面介绍一下菜籽油的精炼。

菜籽油的精炼：

菜籽油精炼主要包括水  化、碱炼、脱色和脱臭等工序。水化即除去或回收毛菜籽油中的亲水性磷脂，也叫脱磷；碱炼就是纯化毛菜籽油，主要是把烧碱溶液加到毛油中，然后用离心机连续分离；脱色即将菜籽油色素含量降低到所要求的水平，主要是使定量的白土在通有氮气的情况下与加热的油混合，在脱色罐中进行脱色；脱臭就是破坏油中的过氧化  物，除去醛、酮或其他空气氧化所产生的较易挥发的臭味物质，并且可通过破坏不稳定的胡萝卜素使油的颜色变得更浅。

菜籽油的利用：

经过菜籽油精炼设备（http://www.youzhiline.com/Product/)加工后的菜籽油除可直接食用外，还可以制成不同规格和不同用途的产品。色拉油可用来进行凉拌、煎炸、制作糖果和点心等；用菜籽油制作乳酪，其饱和脂肪酸含量低，制作成本又低，是一种很好的代乳酪品。同时，菜油在工业上的用途也很多，可以分为菜籽油、菜籽油脂肪酸及其脂肪酸衍生物三种产品，用于不同的工业生产，可制成多种工业产品。