棕榈油可以食用也可以用作其他用途,但90%的棕榈油和棕榈油产品是以食用为目的的,在全世界范围内广泛应用于饮食、食品制造和加工,另外10%的棕榈油主要应用于制皂和油脂化工产品的生产。
  油脂精炼设备(http://www.oiljinglian.com/)精炼的棕榈油在食品中的应用可以追溯到5000年以前,不管生产食用或非食用性棕榈油都必须经过精炼。棕榈油一般被制成起酥油、人造奶油、氢化棕榈油、煎炸油脂和特殊油脂。
  使用油脂精炼设备(http://www.oiljinglian.com/chanpinzhanshi/)精炼的棕榈油在食品行业中被应用于乳状食品、粉末状食品或方便食品中。如:棕榈油替代乳脂生产冰激淋,替代乳脂用于牛奶,其产品名为“菲尔奶”。除此之外,棕榈油还广泛的应用于汤料、蛋糕和甜品、鱼肉泥、沙丁、烤豆、谷物早餐、虾面粉、花生油和饮料。棕榈油的广泛应用源于它比其它油脂更经济,更简单易得,使得棕榈油在食品行业中有非常好的应用前景。