深圳市广友饮食管理有限公司

 重庆酸辣粉素有“天下第一粉”之称，是重庆城乡间广为流传的传统小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱。在全国各大城市销售异常火爆，在深圳东门创下日销售8900碗的辉煌成绩。酸辣粉主要采用红薯粉加工而成。酸辣粉分为两种：一种为“水粉”，即用红薯淀粉自己调配制作的；另一种为“干粉”，即加工成粉条状的干粉条。由于干粉条制作的酸辣粉较为简易方便，一般都采用干粉的制作方式。 
    深圳广友小吃培训中心专为中小投资者提供最适合的创业项目，给大家提供一个酸辣粉技术培训平台，让中小投资者自主创业！自立门户！正宗重庆酸辣粉技术经过本培训中心几年的潜心专研，反复实验，以及市场考验终将酸辣粉的制作流程化、标准化、酸料数字化。酸辣粉全套培训技术包括：泡粉、煮粉、高汤熬制、油辣椒的制作、秘制红油的制作、原材料抽选用以及各种调料的酸比等全套秘技。酸辣粉真正做到无需专用设备，也不存在原料的购买限制。只要技术学到，无须高投入便可正常开业。真正做到小投资大回报。深圳广友小吃培训中心就是重庆酸辣粉学习的最好平台，自己创业不需加盟，完全掌握重庆酸辣粉的核心技术，不受制于人。

一、特点：“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”女性朋友的最爱。

二、酸辣粉产品特色

畅销的粉丝在食品行业里无处不在，小到家庭菜肴，大到餐馆、农庄、饭店、酒店、宾馆等处处都有粉丝做成的凉拌粉，粉丝煲，米线，粉丝汤，炒粉等，应有尽有，花样繁多，口味千变万化，经营粉丝的店主无疑都赚得了一笔丰厚的利润，特别是各地的地方小吃，如三丝粉，云南米线，炒米粉，粉丝饼，凉拌粉丝等卖得特火，酸辣粉更是一绝，本部师傅考察了全国20多个省市自治区，总结了90多个地方粉丝特色秘技，取其精华，去其糟粕，采用中香料药材熬制的一种“特香红油”，辅以酸菜、辣椒等调配的酸辣粉，无论是颜色，外形，香气，口味，口感，回味，食欲等都居目前市场上各种粉丝口味之首。能调各种各样的口味，不论南北，老中青少幼年龄阶段的人，都能吃到自己满意的特色酸辣粉；粉丝为各地市场上现有的各种粉丝，不需自己加工，就地取材，取之不尽，用之不绝，所需调料各地都能买到。 
          由此可见，小本生意选择投资加盟酸辣粉技术无疑是一个本小利大，无风险，市场前景一片大好的美食小吃项目。

三、酸辣粉的成本及利润分析

一碗酸辣粉成本：粉条0.5元，汤锅料0.2元，专用纸碗0.2元，香菜、葱花、榨菜等十五种调味料0.5元，花生、肉沫0.5元，合计成本1.9元/碗。

利润分析： 
          一碗酸辣粉售价5-6元，利润60-70%，一家店一般可以卖200多碗，毛利500-600元左右，地点很旺的店一天卖1000多碗，也不奇怪（像深圳东门任何一家店一天不会低于800碗。当然你也别想得太美全国有几个能像东门那样火爆）一个店1000元的营业额，每月纯利就很可观呢。   
              
    开店摆摊均可，小到几百元摆摊，大到几千元开店，即使摆一个小摊按保守值计算，每天只卖200—300碗计，日纯利润每碗按2.5—3元计，日纯利400—800元；如能开一间30平米的店每天营业8-10小时，至少可卖出400-1000碗，日利500-1000元。酸辣粉既可作早餐、晚餐、中式简餐、休闲小吃，也能作快餐连锁经营。事先备好料后，一两分钟就能煮出10碗到20碗来。公园、学校、工厂、车站、食堂、超市等作早中晚餐或休闲小吃都是经营的好地方。酸辣粉味美价廉，和烧烤、茶艺、娱乐、休闲农家乐等配合经营，必是黄金搭档，绝妙至极，生意火爆无比.

提供服务内容： 


一、咨询： 
      24小时电话咨询，本中心工作人员会细心周到的为您解答（除技术范围外）所有相关易问。

二、考察： 
      每天早上9：00至下午6：00可以来实地参观考察，节假日照常上班，如有更改本网站上另行通知。

三、品尝： 
      可以先品尝后学习，品尝要当面预约（谢绝电话或QQ预约），由我们安排是当日品尝或次日品尝。

四、报名： 
      双方签订合同，发给学员技术配方材料，指定老师授课。

五、学习： 
      第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

      第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。

      第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

      第四步，理论指导开店经验及相关注意