金鼎永胜（北京）餐饮管理有限公司

“酸辣粉”是重庆的传统名小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且
  油而不腻”！素有“天下 第一粉”之美名。 “酸辣粉”系纯然绿色食品，主粉由红薯，，豌豆按最佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。“酸辣粉”以其价廉物美口味独特的优势在全国各大城市销售异常火爆
                                                。
酸辣粉很早以前流传于四川民间，它取材当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名，后来经过不断的演变和调制而正式走为大街小巷的一种特色小吃。“酸辣粉”系纯然绿色食品，主粉由红薯，红苕，豌豆按最佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉主要采用红薯粉加工而成。
酸辣粉是一个广受消费者喜爱的特色小吃，特别是年轻女孩子，简直是疯狂之极，我公司应市场需求，在重庆酸辣粉、八哥酸辣粉、易记酸辣粉等
酸辣粉的基础上研制出来的一种具有自己独特风味的酸辣粉。公司专门针对酸辣粉技术开发的特制调味料不但保持了正宗重庆酸辣粉的独特风
味，而且综合市场上各大品牌酸辣粉技术，集各种口味之所长，风味独特，口齿留香，回味悠长，并根据全国各地的口味进行配置，使产品能够红遍
大江南北，并在技术上使同行难以模仿，保证了学员的根本利益 同时公司在开店选址、经营管理、市场营销、菜品标准化、成本核算等方面狠
下功夫，积极的与各个成功经营者学习经营、沟通思想，组织出了一整套开店创业的指导意见，使学员再创业的道路上少走弯路，走上真正的成功
之路。 
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