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PAHs的基本内容 :
PAHs(多环芳烃,是一种高致癌物质): Polycyclic Aromatic Hydrocarbons是100多种化学结构式的总称。德国政府最新规定:所有在德国出售的电动工具必须经过检验其中不含有过量的PAHs,要进入德国市场的电器产品必须通过专业的检验机构的检测。
PAHs的来源:来自于有机物的不完全燃烧,通常存在于石化产品、橡胶、塑胶、润滑油、防锈油、不完全燃烧的有机化合物中等。除了电动工具外,很多电器产品中都存在PAHs物质。常见的是:塑料粒子在挤塑时和模具间存在黏着,此时要加入脱模剂,而脱模剂中可能含有PAHs。
可能存在的材料:木炭,原油,木馏油,焦油(天然),药物,染料,塑料,橡胶,农药(人为),润滑油,脱膜剂,电容电解液,矿物油,柏油(人为),杀虫剂、杀菌剂、蚊香、吸烟、汽油阻凝剂(人为)、其它。 强致癌物质,损伤生殖系统,易导致皮肤癌,肺癌,上消化道肿瘤,动脉硬化,不育症。 RoHS指令和PAHs的目的:1.使用对环境影响小的材料
2.促进再利用和再循环 3.优化产品功能和使用寿命
4.减少污染和废弃物的产生和对环境的影响 5.减少原材料的使用
6.实现清洁生产
有机构曾进行一项PAHs研究,收集了多种烧烤肉类的样本,包括烧味(烧肉、叉烧及烧鸭)和肉干(牛肉干及猪肉干),以进行分析。我们发现食物的烹煮温度越高,或食物距离热源越近,其PAHs含量便越高。此外,烧鸭的皮和脂肪部分(外在部分)的PAHs总含量较高;而炭烧食物的PAHs含量高于以气体炉烧烤或电炉烘 的食物。不过,我们亦发现用电炉烘 或气体炉烧烤的烧味,其PAHs总含量与外国研究发现的其他食品的含量相若。换言之,用这些方法配制的烧味并非特别高风险食品。