服务项目熟食凉菜系列学费2600元酱猪头肉、羊肉、牛肉等各种禽类畜类产品的卤、酱做法。红油、麻辣油及各种酱料的制作,熟食凉菜的制作方法,卤制作过程及注意事项,卤水保管与存放。 服务内容北京美食居专业培训:兰州拉面、山西刀削面、早餐系列、饺子系列、包子系列、主食系列、烧烤系列、熟食系列、河南烩面、麻辣烫系列、驴肉火烧、太和板面、羊肉泡馍、酸辣粉系列、砂锅米线、土豆粉、云南过桥米线、麻辣烫、陕西肉夹馍、永和油条、卤煮火烧、羊杂汤、烧饼夹肉、凉面、卷饼、京东肉饼、杂粮饼、门丁肉饼、馅饼、手抓饼、陕西凉皮、臭豆腐、四川担担面、酸辣粉、炸酱面、鸡蛋灌饼、卤面、诸葛烤鱼、涮肉火锅、麻辣香锅系列、羊蝎子火锅 地址:北京市房山区长阳环岛南(办公区)加州水郡东区别墅区(教学区)金桥国际北面九州溪雅苑(有福运当头公司店面、大红色广告牌)电话:01080393881 13691265881 18611006638 联系人:王老师 QQ: 1729837503 862070233 1299391096 1430160568交易说明北京美食居(http://www.bjmsj.net)餐饮培训中心(热线:13691265881)实行一对一的讲解。手把手的传授。学员亲手操作,理论结合实际。随到随学,包教包会,包吃包住、学会为止。