生态餐厅建设有以下消毒的技术要点:
1、大棚建设在植株播种和定植前7-10天,每立方米空间用硫磺4克、锯末8克混匀,放在器皿内燃烧,一般在晚上进行,密闭烟熏24小时。也可按每立方米用25%百菌清1克、锯末8克混匀,点燃熏蒸。
2、大棚建设耕松耕层土壤,覆盖地膜,生态餐厅在晴天闭棚升温,使土温达到60℃以上,连续进行2-3天。为了提高灭菌效果还可以在暴晒前在土壤中施药。
3、将土壤翻耕、耙平,然后往棚内灌水,使大棚土壤中的病菌、细菌处于无繁殖的条件状态下,杀死镰刀菌、子囊菌等病菌。
4、大棚骨架和辅助设施可以用1-2%的福尔马林溶液均匀的喷洒或洗刷后密闭消毒。
5、土壤消毒:通过土壤传播侵染的病害有黄萎病、青枯病、枯萎病。防治这些病害,可在定植前半个月,沿畦沟浇福尔马林100—200倍液;然后用薄膜覆盖并密闭5天。一星期后在药剂全部挥发后就可以定植。也可50%用多菌灵、50%甲基托不津300倍液浇洒土壤。