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[供应]猪肠衣生产厂家
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- 更新日期:2019-06-21 16:33:48
- 有效期至:2020-06-20
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猪肠衣生产厂家
详细信息
保定雄迪肠衣有限公司
联系:15833862529(于经理)
地址:河北省保定市顺平肠衣基地
网址:xdchangyi/
猪肠衣属于食品范畴,用于灌制香肠供人们食用,所以出口肠衣加工的企业必须遵守国家商检局发布的《出口肠衣加工企业注册卫生规范》的规定,使其加工卫生条件符合要求。加工采用的原料应来自安全非疫区并经兽医宰前、宰后检验健康无病的牲畜。在收购猪原肠时,主要应掌握四点:
一是猪原肠应采自经兽医检验健康无病的生猪,确保小肠色泽新鲜,无异味;
二是猪小肠必须两端完整,大小头齐全,不带破损,不沾泥沙与杂物,每根长度在14m以上;
三是病死猪的小肠、虫肠(指的是猪患增生性肠病,病原菌侵害回肠黏膜,使回肠内层黏膜增厚)、粉肠(猪粉肠是横结肠一部分,是猪小肠和猪大肠连接部位的一段小肠,比别的小肠厚一些)不得收购;
四是收购来的猪小肠,既不能放在金属容器内,也不能干堆在一起,应浸漂于清水之中。
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