广东保鲜冷库,肇庆食品保鲜冷库工程,肇庆冷库工程设计,还提供冷库安装、冷库维修以及冷库设备销售等,一套龙的服务模式,让您更省心!咨询热线13660880588,此款冷库的特点:1、安装方便灵活,可拆建。采用100厚双面彩钢聚氨脂冷库板,吊顶式冷风机。2、制冷方式:风冷冷却。降温速度快,节能。
果蔬冷藏库:广州米雪制冷设备工程有限公司提供的果蔬冷藏库是在传统冷藏库的基础上,采用先进制冷技术及设备进行气体密封处理和库内气体成分处理,使贮藏在果蔬冷藏库中的果蔬在低温、低氧的状态下“冬眠”。蔬菜在3个月以内,其保鲜程度和营养成分跟刚采摘时相差无几,而一般水果的保鲜期则更长。蔬菜保鲜冷库的作用目前,最常见的蔬菜保鲜技术就是冷库保鲜,利用冷库可延长蔬菜的保鲜期,减少蔬菜因熟化程度过快而造成的损失。从而使蔬菜的呼吸作用减慢,达到较长时间保鲜目的。
冷库贮藏蔬菜必须先预冷,利用休眠现象防止蔬菜采后发芽,并且能保持其生命活性,防止失水、失重、失鲜,抑制蔬菜的呼吸作用.1、把好预冷关蔬菜预冷是蔬菜产品保鲜的重要环节,如果达不到预冷的温度指标即出库销售,很可能会造成产品尚在运输途中就变质腐烂,带来严重的经济损失。手心要求预冷库的容积充足,即库容和产量要配套,否则若量大于库,就会造成很大的损失,一般的重量标准是每平方米冷库可预冷250 — 500 公斤产品,即叶菜类在 500公斤以内,这要依具体品种而定。时间标准是崽小时左右达到预期效果。温度标准是:产品中心温度 1 — 10℃不等,因品种而定,以不受冻害为标准。 2、把好运输关 若产品全部是运往广州、上海、武汉等大市场销售。运输时间长,一般都在 20 —48小时之间,因而在产品装车时,一定要用薄膜及保温被保护好产品,薄膜要做到及时严密封口,应尽量减少冷气散发,确保产品保鲜,运输车辆必须车况良好,要确保在规定时间内到达销售市场。
果蔬冷藏库注意事项: ①库房容量按果蔬冷藏库库房大小,原则上小库取小值,大库取大值。果蔬冷藏库货物容量以350kg/m3计算,实际容量=表值x实际货物容量÷350;库容量=实际比容量x库房容积。 ②进货温度超过一定温度时,应酌情减少果蔬冷藏库容量,否则,库温可能超过设计值。 ③未经冻结的货物直接进入果蔬冷藏库冷藏间,日进货量不得超过规定容量之5%。