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粗茶是指较粗老的茶叶，与新茶相对，尽管粗茶又苦又涩，但含有的茶多酚、茶丹宁等物质对身体有益。五谷现磨坊 五谷杂粮加盟 排毒祛痘组合 茶多酚是一种天然抗氧化剂，能抑制自由基在人体内造成的伤害，有抗衰老作用。
它还能阻断亚硝胺等致癌物质对身体的损害。茶丹宁则能降低血脂，防止血管硬化，保持血管畅通，维护心、脑血管的正常功能。此外，茶多酚能缓解和减轻糖尿病症状，具有降血脂、降血压等作用。
因此从营养角度来看，并非价格昂贵的新茶一定胜于价格低廉的粗茶和老茶，粗茶更适合老年人饮用。
淡饭并不是人们认为的粗粮、素食，这里有两层意思：一是淡而不咸，饮食过咸易引发骨质疏松、高血压，长期饮食过咸还可导致中风和心脏病；五谷现磨坊 五谷杂粮加盟 排毒祛痘组合 二是淡而不腻，既包含谷类食物和蔬菜，也应该包括脂肪含量低的鸡肉、鸭肉、鱼肉、牛肉等。
也就是说，“粗茶淡饭”的正确饮用法是，以蔬菜等植物性食物为主，注意粮豆混食、米面混食，适当辅以包括肉类在内的各种动物性食品，常喝粗茶。由此，对于民间所流传的养生俗语，不要凭一知半解去实践，应考虑其中的科学含义。

五谷现磨坊 五谷杂粮加盟 排毒祛痘组合：薏仁、葛根、黄豆、绿豆、杏仁、葡萄籽粉
【功效】清热祛湿，排毒祛痘。肠胃湿热、蕴久成毒、面色黯沉或长期面对电脑者更适合。

黄豆——豆中之王，植物肉，绿色的乳牛
【养生功效】益气养血，健脾宁心，补虚开胃，利肠消水，润泽肌肤，去黑增白。
《食物本草会纂》记载：黄豆“宽中下气，利大肠，消水肿毒”；
《本草拾遗》认为豆粉“久服好颜色，变白不老”。

绿豆——夏天一碗绿豆汤，解毒去暑赛仙方
【养生功效】清热解毒，消暑，利尿消肿，润喉止渴，明目降压，清胆理气。绿豆为高钾低钠食物，富含蛋白质、钙、铁、磷。有显著降脂、抗过敏、增进食欲的作用；含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，减少氮质血症，因而保护肾脏。
据《开宝本草》记载：绿豆“消肿下气，压热解毒。”
据《本草纲目》记载：绿豆“厚肠胃。作枕，明目，治头风头痛。除吐逆。治痘毒，利肿胀。”
 
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